J9九游会真人游戏第一品牌老茂生（图）

　　J9九游会真人游戏第一品牌作为中华老字号的天津市老茂生食品有限公司具有百年的历史，其前身“老茂生”糖果作坊创始于清末民初，当时在天津东北角筢子街，有老工艺匠人开始了艰苦的“老茂生”糖果作坊创业。

　　初建时仅有厂房两间工人3名，主要生产袋糖、花生牛根糖、琥珀果仁、酥糖等。尤以花生牛根糖和琥珀果仁风味好（独特）而享誉津门。以后在天津市最老的商业街“估衣街”自产自销远近闻名的牛皮糖，酒心糖等花色品种糖果。有清末翰林院学士王土序为其撰联为证“晶瓶香滴黄金露，粉靥膏涂白玉霜”。上联写酒精糖，以金色醇酒相喻，下联写一种与高粱饴类似的软糖，由于表面沾有霜粉，就像佳人涂抹白玉霜香粉一样，令人倾心。“老茂生”靠其精湛的制糖绝活，当时名扬天下。在山东济南普利街（原称柴家巷）建立分号。同时在沈阳、长春等地建立分号生产销售“老茂生”糖果，“老茂生”糖果作坊达到了鼎盛时期。“老茂生”当时与天津历史上著名老字号谦祥益、瑞蜉祥、瑞生祥、元隆、老胡开文等共筑了天津上个世纪初商业的辉煌。

　　“老茂生”随着历史的变迁几经沉浮，外埠分号纷纷倒闭，本埠勉强维持，后终于停产。改革的春天为中华老字号企业发展带来了生机。“老茂生”终于重新恢复了生产，以生产“牛根糖”和“大黄油”饼干闻名于津门。并于1993年被原国内贸易部认定为“中华老字号”企业。但由于历史的条件，当时的“老茂生”设备陈旧，经营理念没能和历史的发展“与时俱进”。上世纪九十年代后期濒临倒闭。1998年8月企业采取重大改革措施，重组企业，注入全新企业理念，调整产品结构，砍掉滞销的糖果产品。经过几年的艰苦努力，“老茂生”重新发展起来。

　　“老茂生”于2004年2月迁入新厂，完成了企业现代化的改造，“老茂生”目前是生产饼干的专业企业，以生产有30多年“脍炙人口”的“大黄油”饼干为主，其他品种的饼干近年也快速地发展起来。多年来“老茂生”品牌已家喻户晓，深受消费者爱戴。被天津市食品安全委员会认定为：“天津市食品安全示范企业”。被中国商业联合会认定为：“中华老字号传承创新先进单位”。

　　由于企业在保证产品的质量上下了很大的力量,使目前生产的“老茂生”牌大黄油饼干,在产品质量上比过去有了很大的提高，目前产品质量稳定、消费者认可。产品质量是企业的生命,有了质量良好的产品，企业才能在市场竞争中生存发展。“老茂生”这个品牌已在天津、北京及北方地区有了很大的知名度、深入人心。在企业营销上“老茂生”也作了调整，为适应市场的发展和消费者的消费习惯，改变过去只生产大包装产品J9九游会真人游戏第一品牌，引进了各种包装机加大了各种形式的小包装产品的生产。市场开发上企业由过去只对经销商，正在逐步开发超市这个大卖场J9九游会真人游戏第一品牌，目前已进入的超市有家乐福、人人乐J9九游会真人游戏第一品牌、华润万家、津工超市、物美超市等，家有购物、央广购物、三佳购物等数家媒体电视以及数百家门店。目前“老茂生”生产的产品深受广大消费者青睐，老茂生食品有限公司生产的以大黄油饼干为代表的产品市场已覆盖天津、北京、华北、西北、东北及山东等地区，天津市老茂生食品有限公司目前正处在高速发展时期。

　　为了让更多人了解到“老茂生”这个品牌，公司很早就成立了门户网站。为了更多的人能品尝到“老茂生”的优良产品，近两年公司又开始了电子商务网上销售，分别在淘宝、京东、红孩子等电子商务平台上有着很好的销售业绩，并得到了全国各地消费者的好评。

　　2013年公司经过长期的研究和试验，设计了在国内首创的电脑自动配料系统，其中分别把面粉、黄油、糖粉、起酥油、奶粉、葡萄糖浆、鸡蛋液等十余种不同物料形态的原材料进行自动配料然后高速乳化，全程电脑控制，一键式操作，彻底解决了以往人工配料的误差及原材料的交叉污染问题。减少了员工的体力劳动，保证了产品质量。

　　2016年公司为了迎合市场需求，引进国内现代化的烘烤设备及全自动的理料包装线，又提高了一倍以上的生产能力。生产的新产品及新包装更适应现代人的消费需求，使得“老字号”品牌走得更快更远，跟上时代的脚步。新报记者郭晓莹